从2006年正式成立黑龙江省星期天餐饮有限公司，并注册“健晟星期天”“汁道”商标；到现在，黑龙江健晟星期天火锅加盟店遍布全国，在历经了二十余年的开拓发展至今，总营业面积达20000多平方米，员工800多名，近30人的专业管理团队，已经形成从原料产地到餐桌一条龙的经营模式。
建平健晟星期天火锅公司形成了以“货真价实，口味纯正”为基础，以“严格管理，诚信经营”为理念，以“顾客满意”为***标准，以“物美价廉，超值享受”为宗旨的企业文化。